Les ateliers d'octobre 2024
Mes ateliers de cuisine sont des moments de partage. Je souhaite vous faire passer un moment agréable, de cuisiner ensemble des bons petits plats japonais pleins de saveurs et de partager ma culture. Le dessert du mois est le chôfu. C'est une pâtisserie originaire d’Okayama. Le gyuhi (mochi ) est enveloppé d'un pancake. Sa forme représente le rouleau de tissu d’un kimono. Pour réserver: ikukocuisine@gmail.com ou au 0643634989 Bon cadeau : Si vous voulez offrir un atelier à vos proches , offrez lui un bon cadeau ! Contactez-moi !! Notre kakuréga , notre table de convivialité , aura lieu le vendredi 18 octobre (complet) , à 20H00. **** L'atelier Ramen au bouillon épais (CHAMPON) et gyozas aura lieu le vendredi 4 octobre de 18h30 à 22h30 Prix de l'atelier + repas: 67 euros Nous cuisinerons: Champon Ramen au bouillon épais fait maison Explication de dashi et bouillon Explication de l'Umami Chashu porc au thé Naruto maki ( surimi maison ) Oeuf mariné Gyozas Dessert du
