Les ateliers de février 2024
En ce mois de février, l'atelier du mois est Makanaï 2 . Après le succès du premier atelier, je vous propose de retrouver de nouvelles recettes, inspirées de la série "Makanaï: dans la cuisine des maïko", où une jeune cuisinière (makanaï) cuisine pour les apprenties geïko (geisha de Kyoto).. Une makanai san est une personne cuisinant le repas du personnel. C'est une cuisine familiale que nous vous proposons lors de cet atelier. Des ateliers saisonniers seront également programmés: l'atelier ODEN (pot-au-feu japonais) et l'atelier shabu-shabu (fondue japonaise) . Le dessert du mois sera nama yatsuhashi (mochi à la cannelle) Le kakurega aura lieu le vendredi 2 février 2024. Je vous rappelle le principe: l'arrivée est à 20h00 et nous vous servons un menu saisonnier japonais. En cliquant sur ce lien, vous accéderez au menu : https://www.shiawasse.fr/service-traiteur Bon cadeau : Si vous voulez offrir un cadeau original, pensez à un bon cadeau SHIAWASSE pour
